一、扶正祛邪
怀山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在病邪存在之时也可采用。所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上，常选用它组合成方，其应用范围十分广泛。怀山药与银花相伍、怀山药与牛蒡子共用等，都是发挥山药的扶正气而不恋邪、祛病邪而不伤正的效用。
二、滋阴补阳
怀山药补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。其性涩，能调理遗精不禁，味甘兼咸，又能益肾强阴，生捣敷佣怆，消仲硬，亦是补阴退热之意。
分析前人用怀山药配方，一味薯蓣饮用怀山药调理劳瘵发热，或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以怀山药为主，配用玄参、白术、牛蒡子、鸡内金，调理阴虚劳热等;黄芪膏取怀山药作为佐药，助黄芪、石膏以调理肺病。醴泉饮则以怀山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用，调理消渴阴虚病症;玉竹怀山药汤调理消渴，则以玉竹、天花粉、何首乌等，合怀山药以滋阴生津。凡此，均可见怀山药有一定的补阴清虚热作用。
伍福铁棍山药运用现代健康养生理论，科学的生产工艺流程，以怀山药之极品-铁棍山药为主要原料，配伍多种纯天然原料、薏苡仁、黑豆、黑芝麻、黑花生、高营养、低胆固醇、低热量的健康食品。富含的维生素C、蛋白质、矿物质及镁、钙、铁、磷等多种微量元素能有效补充人体正常饮食中所缺的营养成份，且食用方便，是生活中不可缺少的时尚营养佳品。
三、健脾益胃、助消化
怀山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用调理脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米(薏苡仁)10克，山药10克(鲜山药50克)，大米克，水适量煮成粥；或山药克，河鱼一条(约克，去杂洗净)，加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。
四、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，调理肺虚痰嗽久咳之症。怀山药是天然补肺润燥之品，在临床上是调理肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天克左右，缓以图功。
五、降低血糖
怀山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于调理糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
六、延年益寿
怀山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。怀山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃怀山药克左右，连续吃1~2个月。
七、补气养血
血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。怀山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。
八、补虚抗衰
怀山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷;肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增;又因其质地稠黏，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿。现代药理研究提示，怀山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，怀山药确能补虚疗损，延年益寿。
九、强壮养颜
怀山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味食用，也可在复方中应用，怀山药粥、怀山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。
皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃怀山药，能润泽皮肤和毛发。可以用怀山药克煮粥，早晚常喝。
十、滋阴补肾
益精遗精、尿频都是肾虚所致，怀山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点怀山药，可以防患于未然，对季节转变易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，吸引好，是您和家人健康的保障，送礼佳品。
注：本品不可代替药物
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