#宝贝吃饭啦#宝贝的成长需要很多营养，这道“香菇酿蛋”用富含蛋白质的鸡蛋配以含有矿物质和钙的香菇，美味又营养，很适合加入宝贝的早餐菜单~
By太太乐鲜味厨房
用料鹌鹑蛋一小碗（可以按照家庭人数酌情增加）香菇和鹌鹑蛋数量一样“太太乐”鲍汁蚝油10g“太太乐原味鲜”头道生抽酱油15ml葱姜一小把盐一勺胡萝卜一小根做法步骤1、洗干净食材，将胡萝卜切碎，香菇去蒂，热锅烧水，加盐，将香菇焯水。
、把香菇摆放在盘子里，将鹌鹑蛋打到香菇上（注意最好让蛋黄完整哦），放入蒸锅，蒸15分钟左右。
3、另外起锅，倒一点油，放入胡萝卜碎，加入一勺盐，水淀粉，加入15ml“太太乐原味鲜”头道生抽酱油15ml，“太太乐”鲍汁蚝油10g，翻炒均匀。
4、将香菇取出，淋上胡萝卜酱汁勾芡，大功告成～
鹌鹑蛋的营养功效1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。
.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
4.缓解失眠：常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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