·一周食谱·
——9月14日
9月18日——
星期一(9月14日)
早点:豆浆、闲趣饼干
午餐:大米黑米饭、萝卜烧肉、青菜炒香菇、
糖醋蒜头、西红柿鸡蛋汤
午点:南瓜餐包、阳光玫瑰提
萝卜烧肉
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。
星期二(9月15日)
早点:牛奶、骨粉饼干
午餐:大米饭、清蒸龙利鱼、蒜泥豇豆、
糖醋蒜头、豆芽猪肝汤
午点:冰糖雪梨银耳粥、小蜜甜瓜
清蒸龙利鱼
龙利鱼也称踏板鱼、牛舌鱼。其肉质细嫩,营养丰富,属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白质,营养丰富。
星期三(9月16日)
早点:豆浆、闲趣饼干
午餐:老母鸡蔬菜面、糖醋蒜头
午点:卤鹌鹑蛋、桔子
卤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
星期四(9月17日)
早点:牛奶、骨粉饼干
午餐:大米小米饭、土豆烧牛肉西红柿、
木耳丝瓜平菇汤
午点:虾仁油麦菜粥、水果黄瓜
土豆烧牛肉西红柿
牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用,还能提高机体抗病能力。
星期五(9月18日)
早点:豆浆、闲趣饼干
午餐:大米玉米饭、菌菇海鲜豆腐、
糖醋蒜头、小白菜千张丝汤
午点:奶黄餐包、香蕉
糖醋蒜头
糖醋蒜是江南及北方地区的汉族传统小吃,具有增强人体生理机能、促进新陈代谢等功能。大蒜又是一种天然杀菌素,对多种球菌、杆菌、病毒等都有良好的抑制和杀灭作用。
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供稿:李艳
编辑:盛伊荻
审核:王娜
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