小满,是夏季的第二个节气。小满的含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。
归田园四时乐春夏二首
[宋]欧阳修
南风原头吹百草,草木丛深茅舍小。
麦穗初齐稚子娇,桑叶正肥蚕食饱。
老翁但喜岁年熟,饷妇安知时节好。
野棠梨密啼晚莺,海石榴红啭山鸟。
田家此乐知者谁?我独知之归不早。
乞身当及强健时,顾我蹉跎已衰老。
小满养生正值五月下旬,气温明显升高,雨水增多,湿热之气交结,气候闷热潮湿,易导致脾胃之气不足,湿热之气困脾,出现如四肢沉重、容易疲劳、失眠、食欲下降、恶心、头晕、大便稀溏,腹满腹涨、不思饮食等不适。中医认为“诸湿肿满,皆属脾”,脾主运化,脾胃功能好,才能把体内多余的湿气运化出去。因此小满养生应注重清热健脾祛湿。
健脾祛湿
脾主运湿,脾胃功能好,就能把多余的湿气运化出去。正值樱桃上市,樱桃性温,补中益气,是健脾胃,祛风防湿的最佳选择。
“苦菜”当令
苦菜是一类苦味菊科植物的总称,可清热、凉血、解毒。除苦菜以外,苦瓜、芹菜、莴苣等苦味蔬菜同样是不错的选择。
防热病湿疹
天气闷热潮湿,为皮肤病发作提供了条件,易引发脚气、湿疹等疾病。因此,饮食上应以清淡为主,同时注意衣物材质的选择,尽量穿一些透气性好、能吸汗的衣袜,以避免湿气郁积。
午睡勿贪凉
小满过后,气温明显升高,雨量增多,但早晚较凉,气温日差仍较大,晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。
四款养生粥绿豆粳米粥
绿豆60克,粳米克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加0毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。
苦瓜菊花粥
苦瓜克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止痢解毒,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。
西瓜皮粥
西瓜皮克,大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中,加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖,具有清热解暑、利尿消肿作用,常食可防中暑。
薏米小豆粥
薏米20克,赤小豆30克,大米克,水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时,大米洗净,加入适量水,同煮成粥,能健脾渗湿、清热消暑。
编辑:夏梦
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