小满介绍
小满，是夏季的第二个节气。之所以称之为小满，是因为夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。在节气中，“小字辈”的节气后面总跟着“老大”。比如小暑之后是大暑，小雪之后是大雪，小寒之后是大寒。但小满之后却是芒种，为什么没有“大满”呢？中国有句古话叫“月满则亏，水满则溢”。古人认为，全则必缺，极则必反。而“小得盈满”，是将熟未熟还有向上的空间，这才符合理想。相比之下，大满并不是古人所追求的完美境界。
小满美食小满过后，雨水渐多，空气滋潮湿热，皮肤蕴湿生热，容易引起风疹、风湿疹、汗斑、湿疹、湿性皮肤病、足癣等。在饮食方面要少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物。因此，诸如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉此类的美味，要在小满节后适当节制摄取，避免诱发各种皮肤病，从源头做到“防热防湿”，“未病先防”。青椒炒鸭块功效：温中健脾，利水消肿。材料：青椒克，鸭脯肉克，鸡蛋1个，水塔料酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量做法：1.鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干；2.将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆；3.青椒去籽、去蒂洗净后切片；4.锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油；5.锅内留少许油，加入盐、水塔料酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
小满养生
1、贪食冷食虽然天气炎热，一些生冷食物能起到消暑降温的作用，但如果食用过量，则可能引起腹痛、腹泻、消化不良等不适。所以，食用生冷食物要适可而止。
2、防热病湿疹天气闷热潮湿，为皮肤病发作提供了条件，易引发脚气、湿疹等疾病。因此，饮食上应以清淡为主，同时注意衣物材质的选择，尽量穿一些透气性好、能吸汗的衣袜，以避免湿气郁积。
3、午睡勿贪凉小满过后，气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，晚上睡觉时，要注意保暖，避免因着凉受风而感冒。此外，到了夏季，也应适当增加午睡，保证充足的睡眠时间。
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