同学们，每一周学校食堂都会为我们制定营养均衡的饮食配方。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”为了我们的健康成长，一定要不挑食、不剩饭、不浪费，做一名优秀的好少年！让我们来看看下周的营养食谱吧！
第五周食谱
以上是我校本周营养菜谱，如有意见请及时反馈。根据市场采购情况，当日菜品可能有变，若有变化将随时通知您。我们将不断改进工作，让学生吃得可口健康，请家长放心！有问题请拨打。
营养百科
鹌鹑蛋
1、治疗疾病鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、支气管炎等病人具有调补作用。2、健脑鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。3、预防过敏吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。4、缓解失眠常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。注意事项
1、对于肝肾功能不全或者是肝肾功能损害人群，螃蟹不要和鹌鹑蛋一起吃，会引起中毒。2、鹌鹑蛋胆固醇太高，老年人、脑血管病人不宜多食。蛤蜊
1、滋补强壮身体蛤蜊这种食材不但肉质鲜嫩，它还含有一些天然多糖和优质蛋白，另外，无机盐和维生素以及微量元素和氨基酸都是这种食材中最重要的存在，平时人们食用以后，可以快速把它含有的营养吸收和利用，能滋补身体，缓解体虚，能让人们的体质变得更强壮。2、补钙壮骨 蛤蜊是所有海鲜食材中，含钙量最高的存在，这种食材的贝壳中含有大量碳酸钙，磷酸钙和微量元素磷等营养成分，平时人们食用蛤蜊，能提高身体，对钙的吸收利用率，可以补钙壮骨预防骨质疏松和骨关节疾病。3、加快胆固醇代谢加快人体内胆固醇的代谢，也是蛤蜊的重要功效，这种食材中含有丰富的牛磺酸，它进入人体以后，不单能促进人体内胆汁合成，还能加快人体内胆固醇的代谢，可以防止胆固醇在人体内淤积，对人类高发的结石病和高血脂都有明显预防作用。4、利尿消肿蛤蜊可以很容易的进入到我们存储尿物的器官膀胱里，会调节膀胱的流动循环，对水肿和小便不利的人群有一定的缓解作用。编辑：张宇
审核：薛莲
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