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这4味药,亦药亦食,是常用的健脾祛湿食方

发布时间:2024/3/10 13:13:36   点击数:

气候潮湿、空气里的湿气浓度大,我们的身体也难逃被湿气侵害,像有些人会昏昏欲睡,身体沉重,消化不良、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子、雀斑加重等等这些都是湿气重的表现。

那么首先,袁教授带大家来了解一下,“湿”究竟是什么?

湿,有两种,一个是自然界的湿邪(外湿),另一个是身体自己产生的湿邪(内湿)。

外湿从来不孤军奋战,总是要与别的邪气狼狈为奸,比如湿气遇风则成为风湿,驱风很容易,但一旦成了风湿,就往往是慢性疾病,一时半会儿很难祛除。

现代人贪凉、熬夜、不爱运动,脾胃越来越虚,由此直接导致的后果,就是脾的运化功能受到伤害,水湿聚积体内,形成内湿。

有内湿的人,一旦遇到湿度大的环境,里应外合,就很容易引发身体的不适。而且有内湿的人,吃再多补品都如同隔靴搔痒。

因此,祛湿是调理慢性病、拥有健康身体的关键,如何有效祛湿呢?中医认为,除了自身所在的生活环境之外,脾胃的运化功能才是我们祛湿的根本利器。因为脾胃虚,湿气才能产生,所以杜绝湿气生成之源才是关键!

而“四神汤”就是健脾祛湿的名方。

四神汤是中医著名的健脾祛湿食方,现在的“四神”多指:薏仁(芡实)、莲子、山药、茯苓。

注意:四种药材的比例是1:1:1:1。

这四味“神仙”,是药食同源方,汇集在一起后既能补中又能益气,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处

四神汤里薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。

莲子中可养心神,益肾气,健脾胃,涩大肠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

芡实含碳水化合物极为丰富,容易被人体吸收。特别是夏天炎热季节脾胃功能衰退,进入秋凉后功能尚差,及时给予本品,不但能健脾益胃,又能补充营养素。用芡实与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰酸痛等虚弱症状,有很大的好处。

茯苓含有蛋白质、卵磷脂、葡萄糖等成分。有很多营养成分是对人体有益的。

薏米,味甘气和,清中浊品,能健脾阴,大益肠胃

山药主治伤中,补虚羸,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉,强阴

四神汤里不但有茯苓化湿,还有薏苡仁来清热,薏仁还能把湿气转化成津液,又有山药莲子补虚,且能镇水,达到安神之功,使湿气不再为害,从而整体调理身体,达到健康。

整体功效:祛湿清热,健脾养胃,美白皮肤,补益心肺,调肝固肾。

四神汤亦可为食谱

1.煲汤:可以单独煮,也可以加入其它任何你要煮的汤里面,一起煮,因为四神汤的味道是甘淡的,不会影响其它汤的味道。

2.煮粥:可将四神汤的材料配合糯米或大米煮粥,长期坚持。

3.做糕点:将四神汤材料打成粉状,少量的加入到面粉里,发酵成馒头包子,也可以混入馅料里或者做成糕点。

人体一湿,百病兼得,湿非一病、百病兼之。

比如说风湿性关节炎、湿疹、包括某些头痛、眩晕、失眠、高血脂、冠心病、中暑、带下、痛风、泄泻、中风、高血压等等都与湿邪有关。

想要除百病,那就从祛湿开始吧。

中医经典祛湿方“四神汤”祛湿超管用,材料也很好准备,赶快准备去吧!

我是中医脾胃袁立霞教授,有胃肠方面的任何问题,都可以告诉我,我看到后也会给出建议,你只需要留意自己的消息就可以了,谢谢大家!

#中医脾胃袁立霞#

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