每天问她吃什么,都是很麻烦的事情,不想她想太久。索性把她喜欢的食材搭配一下。吃饭,菜不是越多越好,而是要合理搭配,哪怕是一道菜,也是能吃的营养。好吃又入味,荤素搭配的一道五味蒸。
By尘暁
用料鹌鹑蛋一碗纯肉肠根炸肉丸一碗娃娃菜一颗骨头汤一大碗虾仁一小碗盐1勺料酒勺太太乐原味鲜头道鲜特级酱油勺葱1根玉米油3勺做法步骤1、娃娃菜叶清洗干净,虾是鲜虾去壳去虾线,清洗干净备用。肉丸是自家炸的那种,香肠用纯肉肠。鹌鹑蛋清洗干净。娃娃菜铺在底部,上面放肉丸,虾仁,鹌鹑蛋,顶部纯肉肠切片放入,倒入勺料酒。
、淋入勺原味鲜头道鲜特级酱油
3、均匀撒上1勺盐。
4、淋上一大碗骨头高汤,碗里需要8分满。
5、蒸锅里加半锅水,把处理好的菜,盖好保鲜膜放上蒸0-30分钟。
6、蒸完取出,撒上葱花,用不粘锅熬3勺玉米油,热油淋上,超级香。
7、好吃又营养,荤素搭配的蒸菜就完成啦,最大程度保留了食材的鲜味,简单调味也很鲜!
8、
小贴士1、一定要高汤,才够鲜。、食材是可以变动的。3、酱油不要省略,调味用!
鹌鹑蛋的营养功效1.治疗疾病:鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。
.健脑:鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。
3.预防过敏:吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
4.缓解失眠:常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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