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俗话说民以食为天,但吃东西也有风险,很多食物都可能会导致人体过敏。就跟着琦琦老师来一起了解下食物过敏吧。
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哪些食物容易引起食物过敏?
其实生活中能引起食物过敏的食物还是比较少的,目前,被国际免疫学会联合会认定的食物过敏原共计种。
生活中常见过敏原主要有8种,它们分别是:甲壳纲类动物及其制品(虾、龙虾、蟹等),鱼类及其制品,蛋类及其制品,豆类及其制品(大豆、豌豆、蚕豆等),乳及乳制品(乳糖、牛奶、山羊奶等),坚果及其果仁类制品(杏仁、胡桃、榛子、腰果等),含有麸质的谷物及其制品(小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系)。
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食物过敏会有哪些症状?
食物过敏常会导致呼吸系统出现气喘、咳嗽、鼻炎等症状;导致消化系统产生腹痛、腹泻、恶心、呕吐、消化道出血等不适;还会引起血管水肿,令皮肤出现湿疹、风块疹、红斑、瘙痒等现象。
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摄入多少致敏食物才会出现过敏反应?
其实,能引起过敏反应的食物摄取量因人而异,而摄入同样量的致敏食物,不同人过敏反应的程度也会有所不用。有时候,摄入一点点的致敏食物也会使人出现过敏反应。
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