它堪称卵中佳品,虽个头小,但营养高,

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它堪称“卵中佳品”，虽个头小，但营养高，味道鲜美，女性可多吃。鹌鹑肉美，其蛋同样味美，营养丰富，是一种特别好的滋补品，尤其是孩童和女性应多食，蛋形椭圆，个体不大，却有卵中佳品的美誉，除了和鸡蛋同等的营养价值外，还具有护肤，美肤的作用！小编就和大家分享一道鹌鹑蛋红烧肉的做法，做法简单，十分美味，是一道有名的下饭菜。那么今天小编就和大家分享的这道美食的做法，吃起来焦香脆口，十分的好吃！很值得大家学习！鹌鹑蛋烧肉By緣配料：五花肉克、鹌鹑蛋20个、冰糖20克、红烧汁1小勺、生抽1小勺、黄酒2汤匙、大葱半根、姜2片、香叶2片、八角2只、桂皮1小块、干辣椒5只、精盐适量烹饪步骤：1.准备食材2.五花肉洗净切方块焯水待用3.鹌鹑蛋煮熟剥壳4.大葱切段，干辣椒切段；香叶、八角、桂皮洗净5.锅烧热，倒入五花肉翻炒至微焦黄出油，盛出待用6.留少许油，放入冰糖小火翻炒至深褐色7.加入五花肉炒匀上色，再调入酱油和红烧汁炒匀，加盐、香叶、干辣椒、八角、桂皮和葱段炒出香味8.加热水没过材料，再加入黄酒，先小火炖30分钟9.将鹌鹑蛋加入肉中，再炖30分钟，挑出调味料就可以出锅，超级好吃烹饪小贴士：1、治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病、对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；2、健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用；3、预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。你喜欢吃鹌鹑蛋吗？喜欢美食杰的文章请点赞、

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