如今我们的养生意识越来越强，尤其是春天一来到，很多大爷大妈就喜欢去挖野菜，而蒲公英就是田间地头最为常见的一种野菜，而且蒲公英的药用价值是比较高的，又被称之为“药草皇后”。
在古代，据《唐本草》记载，蒲公英的功效甚至被美誉为“小冬虫夏草”，像平时如果经常用蒲公英泡水喝，能够起到清热解毒的效果，对于感染也有很好的疗效。
蒲公英的营养价值有哪些？维生素：蒲公英富含维生素A、维生素C、维生素E和维生素K等，这些维生素对于促进新陈代谢、增强免疫力、维护皮肤健康具有重要作用。
矿物质：蒲公英中含有丰富的矿物质，如钙、铁、镁和钾等，对于骨骼健康、血液循环和神经肌肉功能起着重要作用。
蛋白质：蒲公英含有一定量的蛋白质，是构建和修复身体组织所必需的营养物质。
膳食纤维：蒲公英富含膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘和其他消化问题。同时，膳食纤维还有助于降低胆固醇水平，控制血糖水平，并增加饱腹感。
详细了解中药蒲公英，喝对了或收获4个好处，喝错了等于“找病”1.美容养颜
蒲公英泡水喝具有很好的美容养颜的功效，它富含多种维生素及人体所需的微量元素等等。如果泡水喝的话，这些营养物质可以被人体充分吸收。
蒲公英的叶子可以改善湿疹和舒缓皮肤炎的症状，花具有祛斑的功效，可以滋养皮肤，具有美容养颜的功效。如果和绿豆还有蜂蜜搭配一起食用的话，美容效果会更加好。
2.养肝护肝
蒲公英能帮助治疗慢性肝炎，可缓解肝脏损伤，能促进肝细胞的修复，能够降低肝脏疾病，转变为肝癌的风险，具有非常好的辅助治疗功效。而且还可以将肝脏内的废物排出体外，肝脏疾病的人可借助蒲公英辅助治疗。
.增强免疫力
现在生活节奏越来越快，有些人需要面对越来越多的生活和工作压力，长期受高压状态影响，易降低身体素质，免疫力和抵抗力，身体更容易侵入湿邪，导致疾病。
蒲公英含有多种营养成分，包括胆碱和蒲公英醇，使用后能起到良好的抗菌和抗炎作用，能有效清除失去免疫力的细胞，在胆碱的作用下促进新免疫细胞的生成，提高机体的免疫力和抵抗力，维持自身健康。
4.解毒、排毒的功效
蒲公英茶中的成分有利于排出体内多余的水分，排出身体内的毒素及废物。并且，蒲公英茶中含有的消炎成分有助于消除体内炎症及细胞压力，调节身体机能，从而实现解毒、排毒的作用。
蒲公英和它天生一对，喝一段时间后，肝脏干净了，肾也好了1.玫瑰花
相信很多爱美女士，经常会喝一些玫瑰花茶，能够帮助保养肌肤，同时也可以起到补气养血的功效。
不仅如此，若在日常生活中，将玫瑰花茶和蒲公英搭配在一起的话，能够帮助提高肝脏的解毒功能，加速体内毒素垃圾的排出，帮助起到养肝排毒的效果。所以，对于一些肝不舒服的人群来说，坚持每天喝一杯，能够让肝更肝净。
2.枸杞
说到健康养生不得不提的就是枸杞，枸杞属于一种温性食材，若能将枸杞和蒲公英搭配在一起，温性和寒性相互综合养生，效果翻倍，有助养肝补肾。生活中经常用蒲公英和枸杞一起泡水喝，能有助帮助排出肾脏中的毒素和垃圾，更好的滋养肝脏健康还能提高肾脏功能，有不错的效果。深受很多男性的喜爱，肾气补充满了，让你更具有个人魅力。.葡萄干
蒲公英本来是泡水喝的，葡萄干属于一种零食，在平时比较受大家欢迎，大部分人很难能够将这两者联系在一起，其实如果将这两种食材搭配在一起，会充分发挥两者的营养价值。
如果将蒲公英和葡萄干搭配在一起，能够达到补气血，降肝火，保护肝脏的效果，如果每天喝可以让肝脏越来越强大，也可以让皮肤变得越来越光滑细腻。
4.黑苦荞
蒲公英和黑苦荞搭配在一起，也被称为天生一对，能够帮助暖胃止痛，促消化，有益于肠胃的健康。黑苦荞，有消积，益气力、降气宽肠健胃之效，有益胃部健康。蒲公英和黑苦荞完美搭配在一起，杀菌止痛，促消化，消灭幽门螺杆菌，养生效果会翻倍。5.莲子
蒲公英莲子的结合能够起到清肝护肝、提高睡眠质量的效果，主要是因为它们含有的一些保健成分的作用。
莲子则被认为能够具有滋阴降火、清热安神、润燥止渴、益肾补脑等作用，其中含有的蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、B2、B6、E等多种营养素。
因此，蒲公英和莲子泡水饮用，可激活肝脏的新陈代谢、增强肝脏排毒和修复能力，同时有助于对神经系统的调节，改善睡眠质量。
延伸阅读：蒲公英茶什么时间喝好？喝蒲公英水的最佳时间一般是在白天比较好，以免对身体造成影响。蒲公英水的性质偏凉，在白天的时候温度可能较高一些，所以能减少对身体的创伤，如果在夜间喝可能会导致体内的阳气受损，也会引发疾病。
在喝蒲公英茶的时候，通常要选择饭后半小时服用，这样能够降低对脾胃的损伤，也可以起到辅助降血糖的效果。
立夏后天气越来越热，不少人在喝蒲公英水时都喜欢晾凉再喝，蒲公英水最好在温热的时候饮用，凉了之后会加重蒲公英的寒性，长期这样会引起腹泻。
另外，如果泡水喝选择干蒲公英比较好，干蒲公英中的成分比较好“泡”出来，而新鲜的可以做成时令小菜，吃起来也别有一番滋味。
