大家好,很多人在闷热的三伏天里,明明没有食欲,吃的很少,却感觉肚子越来越大,身体四肢都在浮肿。其实这不是因为胖,而是体内湿气过大引起水肿。
高温的三伏天,为什么会湿气重呢?因为经常吹空调风扇,常吃冰冻食物,损伤脾肾,导致体内多余水汽无法排出,滞留在体内,就形成湿气。
俗话说,“湿气重则百病生”,身上有了湿气,就会衍生上百种疾病,比如便秘、口臭、口苦、湿疹、皮炎、长痘、失眠、肾虚等,都和湿气重有关,大家千万要重视起来。
在三伏天的养生中,我们要把祛湿排在首位,可以多吃一些绿豆,有祛湿排毒,生津止渴,清热消暑的功效。特别是经常在高温环境下工作的人,更应该多吃一些绿豆,能预防中暑,给身体降温。
下面我给大家分享,2款绿豆美食,每周吃两碗,身上的湿气哗哗的排掉,肚子变扁了,水肿消了,清热又消暑。
推荐食谱
食材:绿豆、海带、砂糖
做法:
①绿豆洗干净,需要提前一晚上泡水,将它泡软。
②另外准备一些海带,将海带搓洗干净,然后切成条状,尽量切细一些。
③绿豆泡好之后,倒入砂锅中,倒入清水,小火炖半小时。用砂锅炖绿豆汤,受热均匀,营养熬制出来,比高压锅好。
④接下来,在绿豆汤中倒入海带丝,再放入砂糖,根据个人口味放砂糖数量,搅拌均匀,继续熬制10分钟。
⑤等到绿豆熬制软烂,和海带混合均匀,散发清香的绿豆味,就可以关火了。
⑥这道绿豆海带汤,特别适合夏季吃,具有清热祛湿,降温消暑作用,每天下午喝一碗,整个身心都舒爽,又好喝又美味。
推荐食谱二
食材:绿豆、排骨、陈皮
做法:
①准备好的绿豆,需要提前泡水6小时以上。
②随后准备大骨头,砍成大块,凉水下锅,放料酒去腥,焯水3分钟。
③焯水好的大骨头,放入砂锅中,再倒入泡好的绿豆,放一块陈皮,放入八分满清水熬制。
④用砂锅熬汤有技巧,先是大火煮沸,等到清水冒泡,转为小伙,盖上盖子,继续炖1小时,给它受热均匀。连续炖一小时之后,大骨头的精髓营养熬制出来,绿豆也变软开花,再加入少许食盐调味即可,满满的清香味。
⑤这道绿豆大骨汤,加入绿豆,可以减少油腻,喝起来清爽,有绿豆的清香。具有具有清热解暑作用,这道汤很适合夏季喝,饭前喝一碗,滋阴润燥,去湿气,去暑病。