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枸杞作为大家喜闻乐见的水果干，营养价值是非常高的，曾一度蝉联果干界的销量冠军。由于枸杞本身具有一定的含糖量，因此很多糖尿病病人对它是敬而远之，想吃却不敢。那么糖尿病患者到底能不能吃枸杞呢？今天我就带大家来了解一下。
枸杞具有多重保健功效，是经过我们国家卫生部批准的药食两用的食物。在我国，枸杞具有非常悠久的药用历史，早在《神农本草经》中就有所记载：“枸杞味苦寒，主五内邪气，热中、消渴，久服坚筋骨，轻身不老”。除此之外，在《本草纲目》和很多其他典籍中，我们也能够看到有关于枸杞的记载。西医也证明，枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、钙等多种元素。
因此，要问糖尿病病人能否吃枸杞，答案是肯定的。
我们可以看到《神农本草经》中提到了枸杞可治消渴，而消渴症也就是我们所说的糖尿病。对于糖尿病病人来讲，枸杞有着一定辅助降血糖的功效。枸杞内含有枸杞多糖，这种多糖有助于修复糖尿病病人被损伤的胰岛细胞，并且可以促进体内胰岛素的合成，从而达到降糖作用。
那么枸杞除了可以泡水喝之外，还能怎么吃呢，今天我就为大家推荐一道枸杞山药粥。具体做法如下：
1.枸杞洗净，泡水备用。2.山药去皮洗净，切成泥备用。3.将大米洗净，锅中准备适量的水，加入大米、山药和枸杞煲十几分钟即可出锅。山药中含有一定的淀粉含量，但升糖指数较低，因此与枸杞搭配在一起，非常适合糖尿病患者。在这里老郝要提醒大家，枸杞虽能够起到一定的辅助降糖的作用，但一次性也不能食用太多，建议每日枸杞的用量不超过10克。点「在看」「分享」支持老郝预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇